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均質(zhì)器 Hiscotron 破碎示例分析

發(fā)布時間:2022-11-15 點擊量:1372

均質(zhì)器 Hiscotron 破碎示例分析

用于食品分析前處理過程

農(nóng)藥殘留檢測等分析前處理,提高分析精度和工作效率。

在進(jìn)行各種成分分析(GC/MS、LC/MS等)時,包括檢查冷凍食品中的殘留農(nóng)藥時,需要將樣品粉碎和均質(zhì)化(均質(zhì)化)作為預(yù)備步驟。 

在此類成分分析中,為了提高分析準(zhǔn)確度,優(yōu)化前處理與色譜法一樣重要。

均質(zhì)化還用于中國產(chǎn)冷凍餃子中毒案件中檢出的農(nóng)藥的預(yù)分析處理。

Hiscotron 系列是適合包括冷凍食品在內(nèi)的食品檢驗的均質(zhì)機。

在使用均質(zhì)器的預(yù)處理方法中,其強大的破碎力可以有效地用于樣品破碎。這不僅提高了分析準(zhǔn)確性,而且顯著減少了每個樣品預(yù)處理所需的時間。在 Hiscotron 系列中,我們有一系列針對每個物體進(jìn)行優(yōu)化的旋轉(zhuǎn)刀片。此外,如果您對現(xiàn)成的產(chǎn)品不滿意,我們可以為每個樣品提供定制產(chǎn)品。

作為粉碎冷凍食品的例子,我們將介紹一個粉碎冷凍餃子的例子。

粉碎冷凍餃子的例子(提取前處理)

在冷凍食品中殘留農(nóng)藥的檢查中,粉碎和均質(zhì)樣品是提高分析準(zhǔn)確性的重要因素。這次,我們使用通用型發(fā)電機軸(葉片)NS-20 對速凍餃子進(jìn)行均質(zhì)。

在Hiscotron標(biāo)準(zhǔn)型(NS-51、NS-56系列)中,我們可以根據(jù)樣品提供各種發(fā)電機軸,也可以根據(jù)應(yīng)用進(jìn)行定制。

樣本


市售冷凍餃子1個約15g(冷凍狀態(tài))

實驗操作

將 500 毫升燒杯裝滿 300 毫升水,然后將冷凍樣品浸泡 10 分鐘。將軸的前端直接放置在該樣品上方并在以下條件下壓碎。
設(shè)備
 Physcotron 型號:NS-51
 NS-20
轉(zhuǎn)數(shù)
 規(guī)模 50
破碎時間
 60 秒

粉碎效果

獲得淺綠色混濁液體。
漂浮著油和碎蔬菜的混合泡沫。

用紗布過濾(浮油和沉淀物) 有褐色沉淀物,好像主要是肉。

概括

冷凍餃子可以直接壓碎而不用切開。雖然需要一定程度的解凍,但粉碎和均化所需的時間為60秒,實現(xiàn)了快速均化。



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